Menu and drinks - Peksar - coffee & restaurant

Naš

Jelovnik

DORUČAK

POLENTA 14.0BAM

Palenta sa pavlakom, kajmakom, travničkim sirom, dimljenim punomasnim sirom i suhomesnatim proizvodima

ZDRAVI DORUČAK SA DIMLJENIM LOSOSOM 21.0BAM

Dimljeni losos, salata, povrće sa susamom, pesto, sir, suhe šljive.

INTERNACIONALNI DORUČAK 20.0KM

Dimljeni losos, dimljena ćuretina, salata, kuhano jaje, grilovano povrće, gljive, maslac

DOMAĆI DORUČAK 15.0KM

Domaći uštipci, sudžuk, sušeno meso, dimljena šunka, dvije vrste sira, kajmak

PEKSAR OMLET 16.0KM

Jaje, šunka sa sirom, mladi kajmak, grilovano povrće sa gljivama i susamom, tost, sir

JELA OD TJESTENINE

ŠPAGETE SA ŠKAMPIMA 19.0BAM

Tjestenina, kozice, inćuni, umak od rajčice, luk, maslinovo ulje.

Tagliatelle s morskim plodovima 18.0BAM

Plodovi mora, inćuni, zelene taljatele, pavlaka i bijeli luk.

TAGLIATELLE OD POVRĆA 15.0BAM

Zelene taljatele, povrće i oguljeni paradajz (ili pire od paradajza/pasirani paradajz)

TALJATELLE SA ČETIRI VRSTE SIRA 17.0BAM

Taljatele, mocarela, gauda, gorgonzola, Grana Padano, neutralna krema

TJESTENINA SICILIANA 19.0BAM

Piletina, tjestenina, neutralna pavlaka, sušeni paradajz iz južne Italije, Grana Padano, čili paprika

PEKSAR NJOKE 19.0BAM

Njoki, goveđi odrezak, crni tartuf, neutralna pavlaka, puter, Grana Padano, sušeni paradajz

SENDVIČI

PEKSAR SENDVIČ 16.0BAM

domaća somun, narezani ramstek, sir, zelena salata, kajmak, začinjeni krompir, sos

VEGGIE SENDVIČ 12.0BAM

Domaći hljeb, povrće, sir, oguljeni paradajz, hrskava zelena salata, aromatizirani/začinjeni krompir.

PILEĆI SENDVIČ 14.0BAM

Domaći hljeb, Cezar sos, grilovana piletina, sir, zelena salata, začinjeni krompir, sos

HRSKAVA PILEĆA TORTILJA 16.0BAM

Tijesto/Lepka, piletina, sos, zelena salata, edam sir i kiseli krastavac.

BURGERI

SMASH BURGER 20.0BAM

Čista govedina 2x130g, čedar sir, PekSar sosovi, zelena salata, kiseli krastavci, slatko-ljuti sos od čilija, pomfrit, pečena lepinja sa puterom, karamelizovani luk

SPECIJALNI BURGER 25.0BAM

Pljeskavice od čiste govedine 2x130g, prženo jaje, sir, PekSar sosovi, pomfrit, kiseli krastavci, luk, čedar sir, pohovani kolutovi luka, zelena salata, paradajz, grilovana pecivo sa puterom

KLASIK BURGER 14.0BAM

Čista govedina 130g, čedar sir, PekSar sos, zelena salata, pomfrit, pečena lepinja sa puterom

BURGER PEKSAR 28.0BAM

Čista govedina (2x130g), sušeni ramstek, dimljeno/suhomesnato meso, sir, zelena salata, luk, kiseli krastavci/kornišoni, gljive, PekSar sosovi, pečena lepinja sa puterom, pomfrit.

Hrskavi pileći burger 15.0BAM

Pileći file, paradajz, zelena salata, sos za hamburger, tartar sos, čedar sir, lepinja sa roštilja na puteru

PICE I PINSE

Pinsa Mozzarella 16.0BAM

Mocarela, oguljeni paradajz, paradajz.

pinsa feferoni 15.0BAM

Sir, oguljeni paradajz, bosanska sudžuka, feferoni.

PICA MARGHERITA 13.0BAM

Paradajz sos, edam sir i origano.

PICA CAPRICCIOSA 15.0BAM

Paradajz sos, origano, edam sir, kečap, šunka, gljive

PICA SA 4 VRSTE SIRA 16.0BAM

Paradajz sos, mocarela, edam, gorgonzola, Grana Padano.

VEGGIE PICA 14.0BAM

Sos od paradajza, povrće i edam

PEKSAR PICA 18.0BAM

Paradajz sos, edam sir, cherry paradajz, sušeni ramstek, Lemeš kajmak kuglice, gljive, feta sir, tostirani susam.

PARADAJZ PICA 20.0BAM

Domaće tijesto, oguljeni paradajz, mocarela, bosiljak, paradajz od višanja

PICA SA MORSKIM PLODOVIMA 20.0BAM

Domaće tijesto, oguljeni paradajz, mocarela, bosiljak, paradajz od višanja

HLADNA PREDJELA ILI SALATE

PEKSAR SALATA 20.0BAM

Salata, sušeni paradajz, tost/krutoni, piletina, Cezar dresing, sušeni/dimljeni ramstek, Grana Padano sir.

SALATA OD BIFTEKA 21.0BAM

Mješavina svježeg zelenila, biftek, sjemenke bundeve, Grana Padano, dresing, brusnice

CAPRESE SALATA 18.0BAM

Paradajz, mocarela, pesto genovese.

TURSKA SALATA 19.0BAM

Mješavina svježeg zelenila, sira, nara, maslinovog ulja i limuna, naribane mrkve, crnih maslina

Mješavina svježe salate 11.0BAM

SALATA SA MORSKIM PLODOVIMA 19.0BAM

Morski plodovi, mješavina svježe salate

SUPE I ČORBE

Krem supa od bundeve sa uljem i sjemenkama bundeve 10.0BAM

TRADICIONALNA TELEĆA SUPA 10.0BAM

SUPA OD BROKULE 10.0BAM

RIŽOTO

Rižoto sa piletinom i povrćem 16.0BAM

Piletina, riža, začini, povrće

RIŽOTO SA MORSKIM PLODOVIMA 17.0BAM

Inćuni, crvena paprika, riža, plodovi mora, maslinovo ulje.

VEGI RIŽOTO 15.0BAM

Riža, sezonsko povrće, oguljeni paradajz (ili pasirani paradajz).

GLAVNA JELA

Pohovana piletina 22.0BAM

Pileći file, tjestenina s neutralnom pavlakom, povrće, sir

PILETINA U GORGONZOLA SOSU 25.0BAM

Sočni pileći file u gorgonzola sosu, začinjeni krompir, grilovano povrće, miješana salata

PILETINA U KIKIRIKI SOSU 22.0BAM

Pileći file, sos od kikirikija, slatki čili, med, riža, miješana salata

Hrskavi pileći štapići 15.0BAM

Pileći file, salata, sos, pomfrit

Teleći odrezak u kremastom sosu sa svježim kajmakom 33.0BAM

Teleći odrezak, neutralna pavlaka, senf, susam, riža, začinjeni krompir i povrće, salata.

TELEĆA BAJADERA 37.0BAM

Teleći bok, povrće, krompir, salata.

GRILANI GOVEDJI ODREZAK ZAČINJEN BILJEM 250g 50.0BAM

Biftek od junetine, začini, začinjeni krompir, grilovano povrće, salata

BIFTEK PEKSAR 250g 61.0BAM

Biftek od junetine, svježa salata, povrće, začinjeni krompir, puter, sos.

Biftek u redukciji od balzamičnog sirćeta 250g 62.0BAM

Biftek od govedine u redukciji od balzamiko sirćeta, Grana Padano, sušene brusnice, maslinovo ulje, salata, povrće, aromatizirani/začinjeni krompir.

Biftek od ramsteka na rikuli 37.0BAM

Biftek od junećeg buta, rukola, taljatele, sos, kuhani krompir, povrće.

TELETĆI KOTLETI SA MLADIM KROMPIROM 27.0BAM

Teleći kotleti, začinjeni mladi krompir, salata, sos

SPECIJALNA PONUDA

PLATA ZA DVOJE 700G 120.0BAM

Biftek od junetine, pileći file, teleći kotlet, burger, ćevapi, ramstek, sos, začinjeni krompir, grilovano povrće.

OSSOBUCO TELEĆA KOLJENICA ZA TRI OSOBE 110.0BAM

Teleće meso, začini. Rezervacija obavezna jedan dan unaprijed!

TRADICIONALNA JELA

PILEĆA MASLENICA 16.0BAM

Domaći somun, grilovani pileći file, pavlaka i gljive, kajmak, sir.

ĆEVAPI U KAJMAKU POSEBNI 10 KOMADA 22.0BAM

Kajmak, luk, pavlaka, crvena paprika, domaći somun

TRADICIONALNE BOSANSKE KLEPE 16.0BAM

Domaće tijesto, govedina, posebni kajmak, sos od bijelog luka

PLJESKAVICA PUNJENA SIROM POSEBNA 22.0BAM

Goveđa pljeskavica 260 gr, kajmak, crni luk, ljuta paprika, domaća lepinja

TELEĆA MASLENICA 20.0BAM

Home-baked bread, veal cutlets, mushrooms, cooking cream, kajmak, and cheese.

VEAL AND CHICKEN SKEWERS 24.0BAM

Prilog: riža s kurkumom, pečenim bademima i grožđicama, te salata.

ĆEVAPI U KAJMAKU POSEBNI 5 KOMADA 13.0BAM